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諸城市昊昌食品機械有限公司

Zhucheng haochang Machinery Co., Ltd

產品中心

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魚丸成型蒸煮系列

時間:

來源:

所屬分類:

2020 04 21
諸城市昊昌食品機械有限公司

  昊昌食品機械生產的魚丸成型蒸煮流水線(簡稱丸流水線)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。


  魚丸蒸煮生產線的成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使魚丸入水后便開始向成型槽末端流動,這一流動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。

    

        昊昌魚丸蒸煮生產線,自動化操作  產量高

     成型后的魚丸需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種魚丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。

 

 全自動魚丸流水線通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水,已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。魚丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍


  性能特點:

  魚丸蒸煮生產線采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調速功能(蒸煮速度、水流速度均可調)操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產效率,更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。

   

       肉丸機采用食品級304不銹鋼制作而成,完全符合國家食品衛生安全,全國各正大集團、土大力、老娘舅、大象等公司都采用昊昌食品機械生產的肉丸機,該機成型好,效率高,每分鐘可加工460粒左右,一天10小時生產量一噸左右。
    丸子機采用雙電機雙調速,上部可調整攪攏的速度,下部調整刀片的切割速度,對原料要求不高,干稀料通用,適用于肉丸、魚丸、雞肉丸、蘿卜丸、蔬菜丸子、地瓜丸等。

  

昊昌魚丸蒸煮生產線,自動化操作  產量高


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